Hausmischung
Honig, Mandel, Milchschokolade
Natural / sonnengetrocknet
Brasilien – Region Minas Gerais
Weich, süßlich, mild, nussig
Siebträger
Mokka
Vollautomat/Kaffemaschine
Hausmischung Brasilien Yellow Bourbon – mild, süß & ausgewogen
Der Brasilien Yellow Bourbon stammt aus den sonnigen Hochlagen des Südwestens von Minas Gerais und zählt zu den edelsten Arabica-Varietäten Brasiliens.
Seine gelb reifenden Kaffeekirschen verleihen ihm eine natürliche Süße und samtige Textur.
Der Kaffee überzeugt mit weichen Noten von Honig, Mandel und Milchschokolade – elegant, mild und besonders ausgewogen im Geschmack.
Ein harmonischer Begleiter für den ganzen Tag – rund, süßlich und angenehm weich im Nachhall. Ideal für alle, die einen sanften, vollmundigen Kaffee mit feiner Balance bevorzugen.
Empfohlen für:
★★★★★ Kaffeevollautomat
★★★★★ Filterkaffee / Handaufguss
★★★★☆ Siebträger
★★★☆☆ French Press
Sensorisches Profil
Chocobean-Röstgrad
Arabica
Light Roast: fruchtig & lebendig, feine SäureMedium Roast: rund & ausgewogen, vollmundiger KörperDark Roast: kräftig & schokoladig mit süßem Nachhall🟤 „Von hell bis dunkel – jede Röstung erzählt ihre eigene Geschichte.“
Röstgrad
Chocobean-Intensität
Die Intensität beschreibt, wie kraftvoll sich Aromen entfalten – von samtig-weich (1 ChocoBean) bis intensiv und voll (4 ChocoBeans).🍫 „Je mehr ChocoBeans, desto kräftiger der Charakter.“
Intenstität
Chocobean-Säure
Wie bei dunkler Schokolade sorgt Säure für Lebendigkeit und Charakter.Der Grad variiert je nach Bohne, Anbauhöhe und Röstung – von sanft rund bis spritzig-fein.🟤 „Ein Hauch Frische – nie zu viel, nie zu wenig.“
Säure
Empfohlen für
Menge
Zustand
Regulärer Preis
€8,99





