Hausmischung
Schokolade, Karamell, Gewürze
Gewaschen (Washed)
Guatemala – Region Antigua
Vollmundig, süßlich, leicht würzig
Siebträger
Mokka
Vollautomat/Kaffemaschine
Hausmischung Guatemala Antigua – edel, ausgewogen & aromatisch
Der Guatemala Antigua stammt aus der gleichnamigen Hochlandregion, die für ihre vulkanischen Böden und ihr mildes Klima berühmt ist.
Diese besonderen Bedingungen verleihen dem Kaffee sein komplexes Aromenspiel aus feiner Süße, milder Säure und vollem Körper.
Im Geschmack zeigt er sich mit Noten von Schokolade, Karamell und einer sanften Würze – elegant, rund und perfekt ausbalanciert.
Ein Kaffee mit Tiefe und Charakter – kraftvoll genug für Espresso, gleichzeitig fein genug für Filterkaffee.
Empfohlen für:
★★★★★ Siebträger
★★★★★ Kaffeevollautomat
★★★★☆ French Press
★★★☆☆ Filterkaffee
Sensorisches Profil
Chocobean-Röstgrad
Arabica
Light Roast: fruchtig & lebendig, feine SäureMedium Roast: rund & ausgewogen, vollmundiger KörperDark Roast: kräftig & schokoladig mit süßem Nachhall🟤 „Von hell bis dunkel – jede Röstung erzählt ihre eigene Geschichte.“
Röstgrad
Chocobean-Intensität
Die Intensität beschreibt, wie kraftvoll sich Aromen entfalten – von samtig-weich (1 ChocoBean) bis intensiv und voll (4 ChocoBeans).🍫 „Je mehr ChocoBeans, desto kräftiger der Charakter.“
Intenstität
Chocobean-Säure
Wie bei dunkler Schokolade sorgt Säure für Lebendigkeit und Charakter.Der Grad variiert je nach Bohne, Anbauhöhe und Röstung – von sanft rund bis spritzig-fein.🟤 „Ein Hauch Frische – nie zu viel, nie zu wenig.“
Säure
Empfohlen für
Menge
Zustand
Regulärer Preis
€8,99





