An Guata aus dem Ländle – handgeschöpfte Schokolade von Zotter
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Zotter

An Guata aus dem Ländle

einer Käseganache

  • Alkoholfrei
  • Bio
  • Fair gehandelt 60%
  • Bean-to-Bar
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Die Schokolade im Detail

Manufaktur
Zotter
Kakaoanteil
60 %

einer Käseganache

In Vorarlberg kennt man sich mit Käse aus, aber eine Käse-Schokolade ist schon was Besonderes. Aus Schmelzkäse von der Bio-Hofkäserei Deutschmann entsteht eine süße Käseganache, die mit etwas Apfelbalsamessig, Mandelnougat und weißer Schoko abgerundet wird. Umhüllt von einer Milchschokolade mit 60 % Kakaoanteil.

Inhalt: Handgeschöpfte Schokolade, 70-g-Tafel

Kakao: 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade

Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

EU-Bio-LogoFair gehandeltBean-to-BarBio & Fair (Fair-Handelsanteil: 60%) · Bean-to-Bar

Zutaten & Nährwerte
Zutaten

Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER, VOLLMILCH, SCHMELZKÄSE(7%: ROHMILCHKÄSE, RAHM, Wasser, Säureregulator: Trinatriumcitrat), MAGERMILCHPULVER, MANDELN, Stärkesirup, Invertzuckersirup, Apfelbalsamessig, SÜSSMOLKENPULVER, Vollrohrzucker*, Vanilleschotenpulver*, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (SOJA), Zimt, Zitronenpulver(Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke), Orangenpulver(Orangensaftkonzentrat, Reismehl), Rosenblüten

Allergene: Milch, Schalenfrüchte, Soja
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Nährwerte je 100 g
Brennwert2167 kJ / 519 kcal
Fett36 g
– davon gesättigte Fettsäuren21 g
Kohlenhydrate38 g
– davon Zucker34 g
Eiweiß9 g
Salz0,42 g

Hersteller / MarkeZotter

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