Balsamico Caramel

Eine leichte Vanillesahneganache trifft auf ein Rahmkaramell, das von echtem Balsamico-Essig durchzogen ist. Vollmilchschokolade, gemahlene Bourbon-Vanille und eine zarte Salznote machen aus Süße und Säure ein ungewöhnlich tiefes Karamellspiel.

Von Coppeneur in handwerklicher Tradition gefertigt, entfaltet diese Praline ihren Reiz zu einem Glas Rotwein oder kräftigem Kaffee und überrascht als Geschenk für Genießer, die das Besondere suchen.