Balsamico Caramel

Balsamico Caramel

Praline · 12 g · Coppeneur

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Wie sie schmeckt

Eine leichte Vanillesahneganache trifft auf ein Rahmkaramell, das von echtem Balsamico-Essig durchzogen ist. Vollmilchschokolade, gemahlene Bourbon-Vanille und eine zarte Salznote machen aus Süße und Säure ein ungewöhnlich tiefes Karamellspiel.
Von Coppeneur in handwerklicher Tradition gefertigt, entfaltet diese Praline ihren Reiz zu einem Glas Rotwein oder kräftigem Kaffee und überrascht als Geschenk für Genießer, die das Besondere suchen.
Zutaten, Allergene und Nährwerte

Zutaten

Zucker, Rahmcaramelcrème (19 %) [Zucker, Glukosesirup, Kondensmilch, Butter, Feuchthaltemittel: Sorbit; Aroma, Karamellpulver, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure], Kakaobutter, Sahne, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Butter, Glukosesirup, Balsamico Essig (3 %) [Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Ammoniumsulfit-Zuckerkulör], Feuchthaltemittel: Sorbit; Weingeist, natürliches Vanillearoma, Emulgator: Lecithine [Soja]; Sahnepulver, Bourbon Vanille gemahlen, natürliches Aroma.

Allergene: Milch, Soja

Nährwerte je 100 g

Energie1967 kJ / 470 kcal
Fett30 g
davon gesättigte Fettsäuren19 g
davon Zucker42 g
Eiweiß4.2 g
Salz0.13 g

Füllmenge: 12 g

Hersteller: Confiserie Coppeneur et Compagnon GmbH
53604 Bad Honnef - Deutschland

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