BlanxArt
BLANXART 82% Congo
Aus unserer Boutique in Tübingen
Congo82 % KakaoBioVeganGlutenfrei
€6,90
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Chocolat -der süße Laden-
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Kirchgasse 9
72070 Tübingen
Deutschland
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Die Blanxart Schokolade Edelbitter Kongo ist eine dunkle Bio-Schokolade aus fairtrade gehandeltem Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la lune, Mutwanga, North Kivu priovince, Demokratische Republik Congo. Schokolade aus Spanien: Chocolate ecológico negro | Grand Cru single origin | Congo 82%.
Zwischen der ost-afrikanischen Savanne und den weiten Regenwäldern in der kongolesischen Tiefebene liegen die Ruwenzori-Gebirge und der Virungo National Park. Die hier im östlichen Teil der Demokratischen Republik Congo gelegene Plantage „Domaine Monts de la lune“ baut entlang der Hänge der Berge Forastero-Kakao an. Dieser Kakao wird hier in Mischkulturen und im Schatten anderer Bäume kultiviert. Unmittelbar nach der Ernte wird der Kakao einem mehrtägigen Fermentationsprozess zugeführt und anschließend an der Sonne getrocknet. Dieser Kakao zeichnet sich durch seine Milde und sein nussig-fruchtiges Aroma aus.
Service & Genuss
Zutaten & Nährwerte +
Zutaten:
Allergene: enthält Schalenfrüchte, Soja, Milch Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und SOJA enthalten.
Nährwerte (je 100 g):
Lagerung: 15-18, kühl, trocken
Kakao*, Zucker*, Kakaobutter* Kakao: 82% *Aus biologischer Landwirtschaft.
Allergene: enthält Schalenfrüchte, Soja, Milch Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und SOJA enthalten.
Nährwerte (je 100 g):
| Brennwert | 2520.45 kJ / 602.0 kcal |
| Fett | 41.7 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 29.1 g |
| Kohlenhydrate | 27.0 g |
| – davon Zucker | 20.0 g |
| Ballaststoffe | 11.6 g |
| Eiweiß | 10.5 g |
| Salz | 0.02 g |
Lagerung: 15-18, kühl, trocken
Versand & Abholung +
Versandfertig in 1–2 Werktagen, versandkostenfrei ab 50 €. Kostenlose Abholung in unserem Laden in der Kirchgasse 9, 72070 Tübingen.
Zutaten & Lagerung +
Detaillierte Zutaten, Allergene und Nährwerte findest du auf der Produktverpackung. Kühl, trocken und vor direkter Sonne geschützt lagern.
Persönliche Beratung +
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