Wie sie schmeckt
Eine Ganache aus aromatischen Blaubeeren, die im Mund zergeht wie ein Sorbet. Heidelbeerflocken und -konzentrat geben der Blaubeere Truffes ihre dunkle, beerige Tiefe, während Sahne und Butter für die seidige Textur sorgen.
Von Coppeneur in handwerklicher Tradition gefertigt und glutenfrei. Eine fruchtig-frische Praline, die zu einem kühlen Glas Tee oder als sommerlicher Akzent in einer Auswahl besonders gut zur Geltung kommt.
Zutaten, Allergene und Nährwerte
Zutaten
Allergene: Milch, Soja
Nährwerte je 100 g
| Energie | 2081 kJ / 497 kcal |
| Fett | 31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| davon Zucker | 46 g |
| Eiweiß | 3.7 g |
| Salz | 0.13 g |
Füllmenge: 12 g
Hersteller: Confiserie Coppeneur et Compagnon GmbH
53604 Bad Honnef - Deutschland