Herzkirschen & Kürbismarzipan
Grundpreis: €70,00 / 1 kg
_Extradunkle Milchschokolade 60% gefüllt mit Kirschganache und Kürbiskernmarzipan_
Kirsch-Marzipan-Genuss: Eine rosarote fruchtige Kirschfüllung, mit erfrischender Zitrone, etwas Marzipan und Vanille. Dazu eine sattgrüne, ganz weiche Marzipanschicht, die wir mit Kürbiskernmark veredelt haben. Dafür rösten wir Kürbiskerne und verflüssigen sie zu einer feinen Creme, die in den Marzipan fließt. Eingehüllt in eine Milchschokolade mit kräftigen 60 % Kakaoanteil.
Inhalt: Handgeschöpfte Schokolade, 70-g-Tafel
Kakao: 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade°
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
![]()
![]()
Bio & Fair (Fair-Handelsanteil: 49%) · Bean-to-Bar
Service & Genuss
Zutaten & Nährwerte +
MARZIPAN°(MANDELN°, Zucker°, Invertzuckersirup°), Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, VOLLMILCHPULVER°, Sauerkirschen°(5%), Invertzuckersirup°, Weichselkonzentrat°(3%), Kürbiskerne°(2%), Sauerkirschen gefriergetrocknet°(2%), MAGERMILCHPULVER°, Stärkesirup°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Steinsalz, BITTERMANDELÖL°, Vanilleschotenpulver°
Allergene: enthält Milch, Schalenfrüchte, Soja Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.
Nährwerte (je 100 g):
| Brennwert | 2087.0 kJ / 501.0 kcal |
| Fett | 33.0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 38.0 g |
| – davon Zucker | 35.0 g |
| Eiweiß | 8.8 g |
| Salz | 0.13 g |