Die Schokolade im Detail
- Manufaktur
- Zotter
- Kakaoanteil
- 70 %
Rotwein-Ganache**
Eine festliche Rotwein-Schoko: Olivin, der Paradewein von Winkler-Hermaden, der auf vulkanischem Gestein gedeiht, fließt als kraftvoller „Blauer Zweigelt“-Rotwein in eine pralinenartige Schokoladenganache, die aus dunkler Schokolade und weißer, veganer Reiskuvertüre besteht, verfeinert mit Vanille. Eingehüllt in dunkle Schokolade und komplett vegan.
Inhalt: Handgeschöpfte Schokolade, 70-g-Tafel
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
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Bio & Fair (Fair-Handelsanteil: 75%) · Bean-to-Bar
Zutaten & Nährwerte
Allergene: Sulfite
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Eiern, Sesam, Soja und Gluten enthalten.
| Brennwert | 2042 kJ / 491 kcal |
|---|---|
| Fett | 33 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| – davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Salz | 0,06 g |
Hersteller / MarkeZotter
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