Mango Chili
Grundpreis: €70,00 / 1 kg
Extradunkle Milchschokolade 60% gefüllt mit Mangoganache und Chilischicht
Fruchtige Mango mit Chili-Vibes. Eine fruchtige Mangoschicht aus Mangos, Cashewnougat und einem Spritzer Zitrone auf einer Schokoganache, gemixt aus Milchschoko und dunkler Schokolade, verschärft mit Bird‘s Eye Chili und beflügelt mit einem Schuss Zuckerrohrbrand. Überzogen mit Milchschokolade mit 60 % Kakaopower. Inspiriert von dem in Südostasien und Mexiko sehr beliebten Street Food aus Mangos, die mit Chili und Salz gewürzt werden.
Inhalt: Handgeschöpfte Schokolade, 70-g-Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
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Bio & Fair (Fair-Handelsanteil: 70%) · Bean-to-Bar
Service & Genuss
Zutaten & Nährwerte +
Rohrohrzucker°, Kakaomasse°, Kakaobutter°, VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, Mangopüree°(4%), Invertzuckersirup°, Mango getrocknet°(3%), Stärkesirup°, MAGERMILCHJOGHURTPULVER°, Zuckerrohrbrand°, CASHEWKERNE°, Zitronensaftkonzentrat°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), MAGERMILCHPULVER°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, SÜSSMOLKENPULVER°, Steinsalz, Kurkuma°, Vanilleschotenpulver°, Chili „Bird's eye”°(0,02%), Vollrohrzucker°
Allergene: enthält Milch, Schalenfrüchte, Soja Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.
Nährwerte (je 100 g):
| Brennwert | 2101.0 kJ / 504.0 kcal |
| Fett | 34.0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 20.0 g |
| Kohlenhydrate | 40.0 g |
| – davon Zucker | 36.0 g |
| Eiweiß | 6.5 g |
| Salz | 0.15 g |