Zotter

Tiramisu

Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit Mascarponeganache und Kaffeeganache mit Rum

  • Enthält Alkohol
  • Bio
  • Fair gehandelt 66%
  • Bean-to-Bar
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70 g€4,90
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Chocolat Genussclub

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Die Schokolade im Detail

Manufaktur
Zotter
Kakaoanteil
50 %
Füllmenge
70 g

Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit Mascarponeganache und Kaffeeganache mit Rum

Più bella cosa non c'è : Eine Mascarponeschicht mit Mandelnougat, weißer Schokolade und echter Bourbonvanille veredelt. Dazu eine zweite kräftige Kaffeeschokoschicht, aus dunkler Schokolade, Kaffeekuvertüre, frisch gemahlenem Zotter-Kaffee aus unserer eigenen Kaffeerösterei und einem guten Schuss Rum. Oben und unten wird ganz dünn Kaffeekuvertüre aufgezogen und dann taucht die Kreation unter einen feinen Milchschokoladenüberzug mit 50 % Kakaoanteil.

Inhalt: Handgeschöpfte Schokolade, 70-g-Tafel

Kakao: 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade°

Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

EU-Bio-LogoFair gehandeltBean-to-BarBio & Fair (Fair-Handelsanteil: 66%) · Bean-to-Bar

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse*, MASCARPONE(6%: RAHM,MILCHPROTEIN, Salz, Rohrohrzucker, Vanillearoma), VOLLMILCH, Invertzuckersirup, Stärkesirup, MAGERMILCHPULVER, Rum*, MANDELN, Kaffeepulver*(1%), SÜSSMOLKENPULVER, gemahlene Kaffeebohnen*(1%), MILCHKARAMELLPULVER(MAGERMILCHPULVER, Zucker), Vollrohrzucker*, Vanilleschotenpulver*, Emulgator: Lecithin (SOJA), Steinsalz, Zimt, Kardamom, Zitronenpulver(Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke), Rosenblüten

Allergene: Milch, Schalenfrüchte, Soja
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.

Nährwerte je 100 g
Brennwert2202 kJ / 527 kcal
Fett35 g
– davon gesättigte Fettsäuren21 g
Kohlenhydrate43 g
– davon Zucker40 g
Eiweiß6,5 g
Salz0,23 g

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