La Praline - Scandinavian Chocolate Art
La Praline Chocolate Truffles Salted Caramel
La Praline Chocolate Truffles Salted Caramel
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La Pralina – La Praline Salted Caramel
Zartschmelzendes Konfekt mit dem unwiderstehlichen Geschmack von gesalzenem Karamell. Die perfekte Balance aus süß & salzig sorgt für einen verführerischen Genussmoment – meisterhaft kreiert in einer schwedischen Manufaktur
- buttrig-karamelliger Schmelz
- dezente Meersalz-Note für Tiefe & Balance
- lange, cremige Süße im Abgang
🍮 Serviervorschlag
Leicht gekühlt genießen – ideal zu Espresso, Vanilleeis oder als feines Dessert-Finish mit ein paar Meersalz-Flocken
Zutaten
Pflanzliches Fett (Kokosnuss, RSPO-zertifizierter Palmkern) in unterschiedlichen Anteilen aus Malaysia und Indonesien, Zucker, 12% fettarmes Kakaopulver, Molkenpulver (Milch), Karamellstücke 3% (Zucker, Invertzuckersirup, Butter, Glukosesirup, Meersalz, Magermilchpulver, Säureregulator (Natriumbicarbonat), Emulgator (Sonnenblumenlecithin)), Emulgator (Sojalecithin), Aromen (Karamell, Vanillin)
Hinweis: Enthält nachhaltig zertifizierte RSPO-Palmrohstoffe
Allergene
Nährwerte (ø je 100 g)
| Fett | 40,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 33,8 g |
| Kohlenhydrate | 49,2 g |
| davon Zucker | 36 g |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Salz | 0,2 g |
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FAQ
Welche Weine passen zu Schokolade?
Zu dunkler Schokolade harmonieren kräftige Rotweine (z. B. Port oder Shiraz). Weißer Schokolade stehen süße Dessertweine wie Muscat oder Riesling gut.
Wie lagere ich Schokolade richtig?
Am besten kühl (12 – 18 °C), trocken und dunkel aufbewahren. Der Kühlschrank ist ungünstig, da Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen weißen Belag verursachen können.
Kann man Wein und Schokolade wirklich kombinieren?
Ja – entscheidend ist, dass der Wein etwas süßer wirkt als die Schokolade. So ergänzen sich beide Aromen statt sich zu überlagern.