Zotter

Genussgipfel aus Tirol

aus unserer Boutique in Tübingen
★★★★★ 4,7 · 100 Bewertungen auf Google
Kakao70 %
Füllmenge70 g
  • Enthält Alkohol
  • Vegan
  • Bio
  • Fair gehandelt 74%
  • Bean-to-Bar
€4,90 inkl. MwSt., zzgl. Versand
Grundpreis: €70,00 / kg
30 Tage Widerruf Persönliche Beratung Feinschmecker-ausgezeichnet

Aus unserer Auswahl

Sorgfältig ausgewählt für Tübingen.

Handgeschöpfte Schokolade

„Die Königin der Alpen“, das ist die Zirbelkiefer, die auch noch in schwindelerregenden Höhen von 1.300 Meter bis 2.850 Meter wächst. Zirbenschnaps ist der alpine Hüttenklassiker, dafür werden die violetten weiblichen Zirbenzapfen in reinem Korn angesetzt und fließen dann als Zirbenschnaps in eine dunkle Schoko-ganache. Kombiniert mit einer dünnen säuerlich-fruchtigen Preiselbeerschicht. Natürlich auch hochprozentig mit dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil überzogen. Komplett vegan für Gipfelstürmer.

Inhalt: Handgeschöpfte Schokolade, 70-g-Tafel

Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

EU-Bio-LogoFair gehandeltBean-to-BarBio & Fair (Fair-Handelsanteil: 74%) · Bean-to-Bar

70 %Kakaoanteil70 gFüllmengeTübingenkuratiert & erklärt

Verkostung

Wie sie schmeckt.

Unsere Notiz zum Charakter dieser Sorte — als Orientierung, nicht als Vorschrift. Am besten schmeckst du selbst.

Zirbenganache und Preiselbeerganache

Zutaten & Nährwerte

Was drin ist.

Zutaten:

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Zirbenschnaps(7%), Invertzuckersirup, Reisdrinkpulver(Reis, Sonnenblumenöl, Salz), Preiselbeeren(3%), Reisdrink(Wasser, Reis, Sonnenblumenöl, Meersalz), Preiselbeerkonzentrat(1%), Apfelsaft, Stärkesirup, Preiselbeeren gefriergetrocknet(0,7%), HASELNÜSSE*, Kokospulver(Kokosnusspaste, Kokosnussmilch, Kokosnussmehl), Zitronensaftkonzentrat, Kokosraspeln*, Emulgator: Lecithin (SOJA), Steinsalz, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume), Vanilleschotenpulver*, Zitronenpulver(Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke, Zucker), Vollrohrzucker*, Zimt*

Allergene: enthält Schalenfrüchte, Soja Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Milch, Sesam und Gluten enthalten.

Nährwerte je 100 g

Brennwert2090.0 kJ / 502.0 kcal
Fett32.0 g
– davon gesättigte Fettsäuren19.0 g
Kohlenhydrate40.0 g
– davon Zucker32.0 g
Eiweiß5.0 g
Salz0.07 g

Genuss & Lagerung

Frisch genießen, richtig lagern.

Lagerung

Kühl, trocken und vor direkter Sonne geschützt lagern. Details findest du auf der Produktverpackung.

Versand & Abholung

Versandfertig in 1–2 Werktagen, versandkostenfrei ab 50 €. Kostenlose Abholung in unserem Laden in der Kirchgasse 9, 72070 Tübingen.

Persönliche Beratung

Unsicher, was am besten passt?

Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss — wir beraten dich persönlich. Komm in unseren Laden in der Tübinger Altstadt oder ruf uns an, wir nehmen uns Zeit.

Beratung: 07071 252717 →