Zotter

Yuzu Citrus

aus unserer Boutique in Tübingen
★★★★★ 4,7 · 100 Bewertungen auf Google
Kakao50 %
Füllmenge70 g
  • Alkoholfrei
  • Bio
  • Fair gehandelt 65%
  • Bean-to-Bar
€4,90 inkl. MwSt., zzgl. Versand
Grundpreis: €70,00 / 1 kg
30 Tage Widerruf Persönliche Beratung Feinschmecker-ausgezeichnet

Aus unserer Auswahl

Sorgfältig ausgewählt für Tübingen.

Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit Yuzu-Citrus-Ganache

Halb Mandarine, halb Limette, das ist Yuzu, die neue Trendzutat der Starköche, die abgefahren nach sonnengereiften Mandarinen schmeckt. Aus weißer Schokolade, Yuzu-Saft aus Japan, herrlichen Mandarinen und einem Schuss Zitrone zaubern wir eine fruchtig-erfrischende Schokoganache, die nach Sommer-Sonne schmeckt. Zum Abschluss eine hauchdünne dunkle Schokoschicht und ein Überzug aus Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil.

Inhalt: Handgeschöpfte Schokolade, 70-g-Tafel

Kakao: 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade°

Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

EU-Bio-LogoFair gehandeltBean-to-BarBio & Fair (Fair-Handelsanteil: 65%) · Bean-to-Bar

50 %Kakaoanteil70 gFüllmengeTübingenkuratiert & erklärt

Verkostung

Wie sie schmeckt.

Unsere Notiz zum Charakter dieser Sorte — als Orientierung, nicht als Vorschrift. Am besten schmeckst du selbst.

Yuzu-Citrus-Ganache**_

Zutaten & Nährwerte

Was drin ist.

Zutaten:

Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaomasse*, VOLLMILCHPULVER, Yuzusaft(6%), MAGERMILCHPULVER, Zitronensaft, Invertzuckersirup, Mandarinenkonzentrat, Stärkesirup, SÜSSMOLKENPULVER, Limettensaftkonzentrat, VOLLMILCH, Vollrohrzucker*, Vanilleschotenpulver*, Emulgator: Lecithin (SOJA), Steinsalz, Zimt*

Allergene: enthält Milch, Soja Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerte je 100 g

Brennwert2105.0 kJ / 504.0 kcal
Fett33.0 g
– davon gesättigte Fettsäuren20.0 g
Kohlenhydrate43.0 g
– davon Zucker39.0 g
Eiweiß6.8 g
Salz0.23 g

Genuss & Lagerung

Frisch genießen, richtig lagern.

Lagerung

Kühl, trocken und vor direkter Sonne geschützt lagern. Details findest du auf der Produktverpackung.

Versand & Abholung

Versandfertig in 1–2 Werktagen, versandkostenfrei ab 50 €. Kostenlose Abholung in unserem Laden in der Kirchgasse 9, 72070 Tübingen.

Persönliche Beratung

Unsicher, was am besten passt?

Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss — wir beraten dich persönlich. Komm in unseren Laden in der Tübinger Altstadt oder ruf uns an, wir nehmen uns Zeit.

Beratung: 07071 252717 →