Blauer Krachmohn
Grundpreis: €70,00 / 1 kg
Handgeschöpfte Schokolade
Die Mohnpraline: eine süße Pralinenganache aus weißer Schokolade mit feiner Vanillenote kombiniert mit einer Mandelnougatschicht, in der karamellisierter und aufgepoppter Blaumohn aufregend perlig poppt. Überzogen mit einer Milchschokolade mit 40 % Kakaoanteil.
Inhalt: Handgeschöpfte Schokolade, 70-g-Tafel
Kakao: 40% mindestens in der Milchschokolade°
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
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Bio & Fair (Fair-Handelsanteil: 58%) · Bean-to-Bar
Service & Genuss
Zutaten & Nährwerte +
Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, MANDELN°, VOLLMILCHPULVER°, Blaumohn°, Kakaomasse°, MAGERMILCHPULVER°, BUTTER°, SCHLAGOBERS°, VOLLMILCH°, SÜSSMOLKENPULVER°, Stärkesirup°, Invertzuckersirup°, Vollrohrzucker°, Honig°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronensaftkonzentrat°, Vanilleschotenpulver°, Steinsalz, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Rosenblüten°, Zimt°
Allergene: enthält Milch, Schalenfrüchte, Soja Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.
Nährwerte (je 100 g):
| Brennwert | 2399.0 kJ / 574.0 kcal |
| Fett | 40.0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 19.0 g |
| Kohlenhydrate | 44.0 g |
| – davon Zucker | 41.0 g |
| Eiweiß | 9.2 g |
| Salz | 0.21 g |