Käse + Mango – handgeschöpfte Schokolade von Zotter, freigestellt
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Zotter

Käse + Mango

Extradunkle Milchschokolade 60% gefüllt mit Käseganache und Mangocreme

  • Enthält Alkohol
  • Bio
  • Fair gehandelt 65%
  • Bean-to-Bar
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Grundpreis: €70,00 / kg

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Extradunkle Milchschokolade 60% gefüllt mit Käseganache und Mangocreme

Pikant-fruchtige, süße Käseschoko: Eine süße Käseganache mit Schmelzkäse von der benachbarten Bio-Hofkäserei Deutschmann, selbst gemachtem Walnussnougat, einem Schuss Tresterbrand und einer kleinen Prise Chili. Kombiniert mit einer Mango-Chutney-Schicht aus Preda-Mangos, einem Schuss Limette und Zotter Muscariswein, dazu viele Gewürze. Umhüllt von hochprozentiger Milchschokolade mit 60 % Kakaoanteil.

Inhalt: Handgeschöpfte Schokolade, 70-g-Tafel

Kakao: 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade°

Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

EU-Bio-LogoFair gehandeltBean-to-BarBio & Fair (Fair-Handelsanteil: 65%) · Bean-to-Bar

60 %Kakaoanteil
70 gFüllmenge
ZotterHersteller
Produktprofil

Käseganache und Mangocreme**

ProduktdetailsZutaten & Nährwerte Zutaten und Nährwerte je 100 g
Zutaten

Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaomasse*, Vollmilchpulver, Vollmilch, Invertzuckersirup, SCHMELZKÄSE(3 %: Rohmilchkäse, Rahm, Wasser, Säureregulator: Trinatriumcitrat), Mangopüree(3 %), Magermilchjoghurtpulver, Mango getrocknet(2 %), Stärkesirup, Weißwein(enthält Sulfite), Walnüsse, Magermilchpulver, Cashewkerne*, Tresterbrand, Limettensaftkonzentrat, Süßmolkenpulver, Apfelbalsamessig, Emulgator: Lecithin (Soja), Reisdrinkpulver(Reis, Sonnenblumenöl, Salz), Zitronensaftkonzentrat, Zitronenpulver(Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke, Zucker), Steinsalz, Vollrohrzucker*, Vanilleschotenpulver*, Sternanis, Nelken, Zimt*, Chili „Bird's eye”

Allergene: Milch, Schalenfrüchte, Soja, Sulfite
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Nährwerte je 100 g

Brennwert2108 kJ / 505 kcal
Fett33 g
– davon gesättigte Fettsäuren19 g
Kohlenhydrate44 g
– davon Zucker40 g
Eiweiß6,3 g
Salz0,25 g

Füllmenge70 g

Hersteller / MarkeZotter

ServiceVersand & Lieferung Versandfertig in 1–2 Werktagen · frei ab 49 €

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