Karamell + Zitrone
Grundpreis: €70,00 / 1 kg
Karamellkuvertüre gefüllt mit Karamellganache und Mandelnougat mit Zitrone und Karamellcrisps
Die fruchtige Karamellschoko: Eine klassische, weiche Karamellschicht, die mit Butter gerührt, fabelhaft gut schmeckt. Kombiniert mit einer Mandelnougatschicht, die mit etwas weißer Schokolade verfeinert wird und als Clou kommen viele knusprige Zitronenfruchtstücke dazu. Fantastischer Spannungsbogen zwischen fruchtig-sauren, knusprigen Zitronen und weichem, süßen Karamell. Eine aufregende Kreation, die mit selbst gemachter, bonbonsüßer Karamellkuvertüre überzogen wird.
Inhalt: Handgeschöpfte Schokolade, 70-g-Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
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Bio & Fair (Fair-Handelsanteil: 47%) · Bean-to-Bar
Service & Genuss
Zutaten & Nährwerte +
Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, MANDELN°(13%), BUTTER°, SCHLAGOBERS°, MILCHKARAMELLPULVER°(5%: MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), Invertzuckersirup°, Zitronen gefriergetrocknet°(4%: Zucker°, Zitronensaftkonzentrat°, Mango°, Stärke°), VOLLMILCHPULVER°, KARAMELL CRISPS°(3%: Rohrohrzucker°, Glukosesirup°, BUTTER°, Meersalz, Emulgator: Lecithin [SOJA]°), VOLLMILCH°, MAGERMILCHPULVER°, Kakaomasse°, Zitronenpulver°(1%: Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronensaftkonzentrat°, Vanilleschotenpulver°, Zimt°, Rosenblüten°
Allergene: enthält Milch, Schalenfrüchte, Soja Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.
Nährwerte (je 100 g):
| Brennwert | 2409.0 kJ / 577.0 kcal |
| Fett | 39.0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 20.0 g |
| Kohlenhydrate | 52.0 g |
| – davon Zucker | 49.0 g |
| Eiweiß | 5.9 g |
| Salz | 0.53 g |