Weißes Schokomousse
Grundpreis: €70,00 / 1 kg
Weiße Schokolade gefüllt mit Vanilleganache und weißem Schokoladenmousse
Vanillewolken zum Vernaschen: Unterhalb ein weiches weißes Schokomousse, aus weißer Schokolade und schaumig gerührter Butter, abgerundet mit einem Schuss Orangensaft. Darauf eine Vanillecreme aus echter Vanille, weißer Schokolade, Obers, Milch und einer Prise Salz. Angenehm süß und fabelhaft schmelzend. Umhüllt von weißer Schokolade.
Inhalt: Handgeschöpfte Schokolade, 70-g-Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
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Bio & Fair (Fair-Handelsanteil: 54%) · Bean-to-Bar
Service & Genuss
Zutaten & Nährwerte +
Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, BUTTER°, VOLLMILCHPULVER°, MAGERMILCHPULVER°, Invertzuckersirup°, SCHLAGOBERS°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°, VOLLMILCH°, Orangensaftkonzentrat°, Vanilleschotenpulver°(0,2%), Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Zimt°
Allergene: enthält Milch, Soja Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.
Nährwerte (je 100 g):
| Brennwert | 2372.0 kJ / 568.0 kcal |
| Fett | 41.0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 24.0 g |
| Kohlenhydrate | 44.0 g |
| – davon Zucker | 44.0 g |
| Eiweiß | 6.2 g |
| Salz | 0.27 g |