Zotter

Pudding & Keks

Vanilleobersganache und Mandelnougat, verfeinert mit Lebkuchenstücken

  • Alkoholfrei
  • Bio
  • Fair gehandelt 58%
  • Bean-to-Bar
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Die Schokolade im Detail

Manufaktur
Zotter
Kakaoanteil
50 %

Vanilleobersganache und Mandelnougat, verfeinert mit Lebkuchenstücken

Oben eine weiche Puddingschicht aus Schlagobers (dt.: Schlagsahne), weißer Schoko, Vanille und Honig. Und unten ein zart schmelzender Mandelnougat, in den jede Menge selbst gebackene Lebkuchen-Brösel tauchen, weich werden und mit Zimt und Kardamom begeistern. Das Ganze wird mit Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil überzogen.

Inhalt: Handgeschöpfte Schokolade, 70-g-Tafel

Kakao: 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade

Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

EU-Bio-LogoFair gehandeltBean-to-BarBio & Fair (Fair-Handelsanteil: 58%) · Bean-to-Bar

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, MANDELN(12%), Kakaomasse*, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, ROG-GENMEHL, SCHLAGOBERS(3%), VOLLMILCH, BUTTER, Invertzuckersirup, Stärkesirup, Honig, SÜSSMOLKENPULVER, VOLLEIER, Vollrohrzucker*, Lebkuchengewürz, Emulgator: Lecithin (SOJA), Zitronensaftkonzentrat, Zimt, Backtriebmittel: Spei-sesoda, Orangensaftkonzentrat, Vanilleschotenpulver*(0,1%), Steinsalz, Zitronenpulver(Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke), Orangenpulver(Orangensaftkonzentrat, Reismehl), Rosenblüten

Allergene: Ei, Milch, Schalenfrüchte, Soja
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Nährwerte je 100 g
Brennwert2270 kJ / 554 kcal
Fett37 g
– davon gesättigte Fettsäuren19 g
Kohlenhydrate44 g
– davon Zucker38 g
Eiweiß8,6 g
Salz0,29 g

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