Kakaobohnen ausgesuchter Regionen und Ernten bilden den Anfang.
Coppeneur · Manufaktur in Bad Honnef
Wo Kakao zu Charakter wird.
Seit 1993 entstehen am Siebengebirge Pralinen und Schokoladen, die Herkunft, Handwerk und überraschende Aromen zusammenbringen. Von der Bohne bis zur letzten Ganache.
Bad Honnef · Siebengebirge
1993
Die ersten Praliné-Creationen
Manufaktur für Lebensfreude
Aus einfachen Mitteln wurde eine große Geschmacksidee.
Oliver Coppeneur und ein Freund gründeten 1993 die Confiserie Coppeneur et Compagnon. Die ersten ausgezeichneten Praliné-Creationen legten den Grundstein für eine Manufaktur, die heute vom Kakao bis zur fertigen Confiserie denkt.
100 % Bean to Bar
Vom Ursprung bis zur Füllung.
Coppeneur verarbeitet ausgewählte Kakaobohnen in kleinen Chargen im Rheinland. Rösten, Vermahlen und Conchieren bleiben in eigener Hand — mit so viel Zeit, wie das Aroma benötigt.
Kleine Chargen bewahren den Charakter jeder Herkunft.
Bis zu 120 Stunden Zeit für Schmelz und ausbalancierte Aromen.
Ganache, Frucht, Nougat und Spirituosen werden zu Pralinés.
Wohin zieht dich dein Geschmack?
Fruchtig, nussig, dunkel oder mit feiner Spirituose: Der Aromen-Kompass führt dich zu einer fertig kuratierten Coppeneur-Sélection.
Hell und lebendig
Frucht als Sélection.
Eine kuratierte Schachtel mit fruchtbetonten Pralinés – von klarer Säure bis zu cremig-tropischen Noten.
FruchtAusgewählt6 Pralinés
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Textur und Tiefe
Nougat in sechs Facetten.
Eine feine Auswahl nussiger Pralinés mit unterschiedlichen Texturen – cremig, geschichtet und mit zartem Biss.
NougatNussig6 Pralinés
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Herb und weich
Die dunkle Sélection.
Charaktervolle dunkle Pralinés für alle, die deutliche Kakaonoten und eine feinherbe Balance suchen.
DunkelFeinherb6 Pralinés
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Für den späten Genuss
Marc de Champagne als Geschenk.
Sechs fein abgestimmte Marc-de-Champagne-Pralinés verbinden elegante Frische mit ruhigem Schokoladenschmelz.
Champagner6 PralinésMit Alkohol
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Coppeneur pflegt Beziehungen zu Kakaopartnern in den Ursprungsländern und verarbeitet ausgewählte Bohnen in der eigenen Manufaktur weiter.
Die Auswahl bei Chocolat
Kuratierte Schachteln. Bereit zum Verschenken.
Hier findest du ausschließlich fertige Coppeneur-Sélections. Einzelne Coppeneur-Pralinen bleiben dem persönlichen Pralinen-Konfigurator vorbehalten.
101 Produkte
CoppeneurMarc de Champagne Herz Truffes
Marc de Champagne Herz Truffes von Coppeneur ist eine Truffe mit weißer Schokolade aus handwerklicher Tradition. Im Mittelpunkt...
- Enthält Alkohol
Für deine persönliche Pralinenbox
CoppeneurCafénougat Arabica Pralinés
Cafénougat Arabica Pralinés von Coppeneur ist eine Nougat-Praline aus handwerklicher Tradition. Im Mittelpunkt stehen Nougat, Kaffee und feiner...
- Alkoholfrei
Für deine persönliche Pralinenbox
CoppeneurCafé Cognac
Café Cognac von Coppeneur ist eine Truffe mit dunkler Schokolade aus handwerklicher Tradition. Im Mittelpunkt stehen Kaffee, Cognac...
- Enthält Alkohol
Für deine persönliche Pralinenbox
CoppeneurRhum de Jamaique
Rhum de Jamaique ist eine dunkle Coppeneur-Truffe mit feiner Rum-Note und kräftigem Schokoladencharakter. Die dunkle Schokolade bringt Tiefe,...
- Enthält Alkohol
Für deine persönliche Pralinenbox
CoppeneurCrème Brûlée
Feine Bourbonvanille und Eierlikör auf goldgelbem Karamell – französische Dessertkunst in Schokoladenform.
- Vegetarisch
Für deine persönliche Pralinenbox
CoppeneurWalnuss Marzipan
Edles Walnuss-Marzipan in weißer Schokolade unter einer halbierten Walnuss.
- Vegetarisch
Für deine persönliche Pralinenbox
CoppeneurAmuse Bouche Passionsfrucht Vanille
Frisch-fruchtige Passionsfrucht, abgerundet durch Bourbon-Vanille, in einer feinen Amuse-Bouche-Praline.
- Glutenfrei
- Vegetarisch
CoppeneurAmuse Bouche Kaffee Nougat
Fein würziger Kaffee und kräftiger, dunkler Nougat versüßen jede Kaffeepause.
- Vegetarisch
Neu
CoppeneurAmuse Bouche Caramel Cheesecake
Karamellboden, weiße Schokolade und cremige Cheesecake-Ganache mit Gebäckstreuseln – ein feiner Dessertgenuss als Amuse Bouche.
- Vegetarisch
Bald wieder da
Coppeneur6er Sélection Marc de Champagne
Sechs zartschmelzende Marc de Champagne Trüffel – handgefertigter Klassiker mit feiner Likörnote und edlem Schmelz. Perfekt zum Verschenken.
- Enthält Alkohol
Bald wieder da
Coppeneur6er Sélection Nougat
Feine Auswahl mit Blätternougat, Butternüsschen & Röstnuss-Blätternougat – die Sélection Nougat bietet cremig-nussigen Genuss für Liebhaber.
- Alkoholfrei
Bald wieder da
Coppeneur6er Sélection Noir
Feine Auswahl dunkler Pralinen: Noir Karamell, Espresso & Noir Orange Ingwer – die Sélection Noir für Liebhaber intensiver...
- Alkoholfrei
Coppeneur6er Sélection Feinherb
Rhum de Jamaique, Calvados & Highland Whisky – die Sélection Feinherb vereint feinherbe Schokolade mit edlen Spirituosen zu...
- Enthält Alkohol
Bald wieder da
Coppeneur6er Sélection Dessert
Feine Dessert-Pralinen in drei Sorten: Espresso, Pistazie Krokant & Erdbeer Mascarpone – die Sélection Dessert verführt mit cremig-aromatischem...
- Alkoholfrei
Coppeneur6er Sélection Frucht
Fruchtig-cremige Pralinen: Sauerkirsch Sahne, Himbeer Rahm & Mango Lassi – die Sélection Frucht vereint Frische, Farbe & natürlichen...
- Alkoholfrei
Coppeneur6er Sélection Lounge
Feine Pralinen mit Williams Christ Birne, Schwarzwälder Kirsch & Café Cognac – die Sélection Lounge bietet eleganten Genuss...
- Enthält Alkohol
Bald wieder da
Coppeneur6er Sélection Marzipan
Kirsch-, Walnuss- & Pistazien-Marzipan vereint in einer feinen Auswahl – die Sélection Marzipan bietet klassischen Genuss in handwerklicher...
- Enthält Alkohol
Bald wieder da
Coppeneur6er Sélection Blanc
Feine Auswahl heller Pralinen: Eierlikör, Bourbonvanille & Tiramisu – die Sélection Blanc vereint cremigen Schmelz & elegante Süße.
- Enthält Alkohol
Bald wieder da
Coppeneur6er Sélection Vegan
Feine vegane "Pralinés" in drei Sorten: Apfel, Sauerkirsche & Noir – die Sélection Vegan bietet pflanzlichen Genuss mit...
- Vegan
- Alkoholfrei
Coppeneur10er Sélection Lounge Pralinés
Fünf edle Pralinés in einer hochwertigen Schachtel veredelt mit Relieflack, mit ausgewählten Geschmacksrichtungen, die zum Träumen und Genießen...
- Enthält Alkohol
Bald wieder da
Coppeneur10er Sélection Nougat Pralinés
Zartschmelzender Nougat in einer hochwertige Schachtel veredelt mit Relieflack. Eine Mischung, die jeden Gaumen verwöhnt. Inhalt: 10 Pralinés....
- Alkoholfrei
Coppeneur10er Sélection Dessert Pralinés
... Ein kleiner köstlicher Auszug aus dem Können der Confiserie. Fünf außergewöhnliche Pralinés, die Ihren Gaumen begeistern. Je...
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Bald wieder da
Coppeneur10er Sélection Frucht Pralinés
Zehn fruchtige Pralinés in einer hochwertigen Schachtel veredelt mit Relieflack, zum selber genießen und verschenken.Inhalt: 10 Pralinés. (Je...
- Alkoholfrei
Bald wieder da
Coppeneur10er Sélection Vegane Pralinés
Je zwei Pralinen Noir, Haselnuss, Sauerkirsch, Apfel und Mandel Vanillenougat.
- Alkoholfrei
