Geschichten aus der Welt von Chocolat Tübingen
Das Chocolat Buch.
Ein Journal zum Öffnen, Blättern und Entdecken. Über Geschmack, Menschen, Herkunft und besondere Dinge.
Ausgabe 01 · 2026
C
Geschichten über Genuss.
Chocolat Tübingen
Ausgabe 01 · Chocolat Journal
Inhalt
Sehen, brechen, riechen, schmelzen lassen und vergleichen: Mit fünf einfachen Schritten wird aus einer Tafel eine kleine Verkostung.
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Kapitel 02
3 Min. Lesezeit
Griechischer Frappé – Der Sommerklassiker mit Seele | Chocolat Tübingen
Ein Zufall wird zur Legende Die Geschichte beginnt – natürlich – in Griechenland. Genauer gesagt im Jahr 1957 auf der Internationalen Messe in Thessaloniki. Ein Nescafé-Mitarbeiter wollte eigentlich nur seinen Instantkaffee trinken, hatte aber kein heißes Wasser. Also nahm er kaltes Wasser, schüttelte das Ganze in einem Shaker – und erfand dabei den Frappé. Ein Fehler? Vielleicht. Ein Glücksfall? Ganz sicher. Heute ist der Frappé das inoffizielle...
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Kapitel 03
4 Min. Lesezeit
Welche Schokolade passt zu dir?
Nicht zuerst nach Marke oder Prozentzahl wählen: Der Chocolat Schokoladen-Kompass führt dich über Geschmack, Textur und Anlass zur passenden Tafel.
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Kapitel 04
2 Min. Lesezeit
ChocolART 2026 in Tübingen: Termin, Öffnungszeiten und Genuss-Guide
Der kompakte Guide zur chocolART 2026 in Tübingen: Termin, offizielle Öffnungszeiten und ein Genuss-Stopp bei Chocolat Tübingen.
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Kapitel 05
2 Min. Lesezeit
Chocolat Tübingen: unser Laden in der Kirchgasse
Ein persönlicher Blick in unseren Laden in der Kirchgasse: Schokolade, Pralinen, Kaffee, Goufrais und Beratung bei Chocolat Tübingen.
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Kapitel 06
2 Min. Lesezeit
Tartufi und Kaffee kombinieren
Welche Tartufi passen zu Espresso, Cappuccino oder Filterkaffee? Ein kleiner Pairing-Guide für Schokolade, Haselnuss und Kaffee.
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Kapitel 07
3 Min. Lesezeit
Tartufi als Geschenk: welche Box passt?
Tartufi sind charmante Geschenkpralinen aus Italien. Hier findest du eine einfache Orientierung für kleine Boxen, Mixsorten und größere Genussmomente.
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Kapitel 08
2 Min. Lesezeit
Eierlikör servieren: zu Dessert, Kaffee und Kuchen
Eierlikör kann mehr als pur im Glas. Hier findest du Ideen zu Dessert, Kaffee, Kuchen und Geschenksets. Nur für Erwachsene ab 18.
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Kapitel 09
2 Min. Lesezeit
Zu Besuch bei Chocolat: ein Rundgang durch die Boutique in der Tübinger Altstadt
Ein kurzer Rundgang durch Chocolat in der Kirchgasse: Pralinen, Schokolade, Tartufi, Kaffee, Trinkschokolade und Beratung im Laden.
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Kapitel 10
3 Min. Lesezeit
Tartufi: italienische Trüffelpralinen einfach erklärt
Was sind Tartufi? Italienische Trüffelpralinen, typische Sorten, Geschenkideen und Kaffee-Pairing verständlich erklärt.
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Kapitel 11
2 Min. Lesezeit
Tartufi-Sorten: Pistazie, Zartbitter, Gianduja und mehr
Ein schneller Guide durch die wichtigsten Tartufi-Sorten: von Pistazie und Gianduja bis Zartbitter, White, Cappuccino und Amaretti.
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Kapitel 12
3 Min. Lesezeit
Was bedeutet MGO bei Manuka Honig?
MGO bei Manuka Honig einfach erklärt: Was die Zahl bedeutet, welche Werte es gibt und wie du den passenden Manuka Honig auswählst.
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Ende dieser Ausgabe
Bis zur nächsten Geschichte.
Im Chocolat Journal erscheinen regelmäßig neue Begegnungen, Genussideen und Geschichten aus unserer Tübinger Boutique.